Große Brotzeit Genussbox
Eine gute Brotzeit braucht keine komplizierten Zutaten. Sie lebt von hochwertigen Spezialitäten, traditionellen Rezepturen und ehrlichem Geschmack.
Mit dem Hausmacher Brotzeit Set erhalten Sie eine abwechslungsreiche Auswahl beliebter Klassiker, die perfekt miteinander harmonieren. Von feinen Gänserillettes über herzhafte Kaisersülze bis hin zu würzigen Schmalzspezialitäten und traditionellem Brot bietet dieses Set alles für eine echte Brotzeit.
Eine Kombination für alle, die handwerklich hergestellte Spezialitäten und rustikalen Genuss schätzen.
Inhalt:
- 1x Gänserillettes
- 1x Paprikaschmalz
- 1x Apfelgriebenschmalz
- 1x Kaisersülze „Hausmacher Art“
- 2x Schüttelbrot
- 1x Vinschgauer Brot
- 1x Kaminwurzerl
Brennwert
in kJ/kcal, 1616/391
Fett, 37,0
davon:
- gesättigte Fettsäuren, 13,0
Kohlenhydrate, <0,5
- davon Zucker, <0,5
Eiweiß, 14,0
Salz, 1,0
Zutaten: Gänsefleisch, Gänsefett, Schweinefleisch, Bindegewebe vom Schwein, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: E250. (Gans 83%)
Produktdetails:
- Verpackung: Glas/Metall
- Maße: 70 x 80 x 80 mm
- Lagerung: max. +22 °C, kühlpflichtig: Nein
- Mindesthaltbarkeit: mind. 540 Tage
- Herkunft: Herkunft des Gänse - und Schweinefleisch: EU
- Hersteller: Bahier
Brennwert
in kJ/kcal, 606/144
Fett, 3,2
davon:
- gesättigte Fettsäuren, 1,2
Kohlenhydrate, 10,9
- davon Zucker, 10,9
Eiweiß, 17,9
Salz, 1,09
Zutaten:
51% mageres Schweinefleisch, Sud vom Schweinebraten (Fleischsaft aus eigenem Bratprozeß), Kräuteressig (Branntweinessig, Würze, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT; natürliches Kräuteraroma, Hefeextrakt), Zucker, Speisegelatine vom Schwein, Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz, natürliches Aroma), Zwiebeln, Dextrose, Würze, Glucosesirup, Gewürze (enthält SELLERIE), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat.
- Allergene: Enthält Sellerie, Schwefeldioxid/Sulfite
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
Produktdetails:
- Verpackung: Glas/Metall
- Maße: 68 x 74 x 74 mm
- Lagerung: max. +21 °C, nicht kühlpflichtig
- Mindesthaltbarkeit: mind. 180 Tage
- Herkunft: Deutschland
- Hersteller: Basedahl
Brennwert
in kJ/kcal, 3236/786
Fett, 84,7
davon:
- gesättigte Fettsäuren, 37,3
Kohlenhydrate, 4,2
- davon Zucker, 0,7
Eiweiß, 1,8
Salz, 1,14
Zutaten:
Fett vom Schweinebraten (Schweinefett, Zucker, Dextrose, Würze, Glukosesirup, Gewürze (enthalten SELLERIE), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat) (48%), Flomen (29%), Zwiebel, Grieben (7%), Äpfel (geschälte Äpfel, Konservierungsstoff: NATRIUMMETABI SULFIT) (6%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Kräuter.
- Allergene: Enthält Sellerie, Schwefeldioxid/Sulfite
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
Produktdetails:
- Verpackung: Glas/Metall
- Maße: 68 x 74 x 74 mm
- Lagerung: max. +21 °C, nicht kühlpflichtig
- Mindesthaltbarkeit: mind. 120 Tage
- Herkunft: Deutschland
- Hersteller: Basedahl
Brennwert
in kJ/kcal, 2885/701
Fett, 75,1
davon:
- gesättigte Fettsäuren, 34,5
Kohlenhydrate, 4,4
- davon Zucker, 2,4
Eiweiß, 1,8
Salz, 0,97
Zutaten:
Fett vom Schweinebraten (Schweinefett, Zucker, Dextrose, Würze, Glucosesirup, Gewürze (enthalten SELLERIE), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat) (44%), Flomen (33%), Zwiebel, Grieben, Paprika-Tomatenmark (Paprikamark (63%), Tomatenmark (30%), Paprika, Sonnenblumenöl, Gemüseextrakte (Zwiebel, Karotte, SELLERIE, Lauch), Salz, Speisewürze (enthält SOJA), natürliches Zwiebel-Gewürz-Aroma) (6%), Äpfel (geschälte Äpfel, Konservierungsstoff: NATRIUMMETABISULFIT), Paprika (2%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Stabilisator: Natriumacetate, Natriumcitrate; Kräuter.
- Allergene: Enthält Soja, Sellerie, Schwefeldioxid/Sulfite
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
Produktdetails:
- Verpackung: Glas/Metall
- Maße: 68 x 74 x 74 mm
- Lagerung: max. +21 °C, nicht kühlpflichtig
- Mindesthaltbarkeit: mind. 120 Tage
- Herkunft: Deutschland
- Hersteller: Basedahl
Brennwert
in kJ/kcal, 1805/435
Fett, 35,0
davon:
- gesättigte Fettsäuren, 15,0
Kohlenhydrate, 1,0
- davon Zucker, 1,0
Eiweiß, 29,0
Salz, 4,5
Zutaten:
Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenholzrauch, essbare Wursthülle (aus Rinderkollagen). Für 100 g Kaminwurzerl verwenden wir 169 g Schweinefleisch.
Allergene: Keine Allergene enthalten
Kann Spuren enthalten: Keine Spuren von Allergenen bekannt
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Produktdetails:
- Verpackung: Plastik/Folie
- Maße: 180 x 100 x 30 mm
- Lagerung: max. +22 °C, nicht kühlpflichtig
- Mindesthaltbarkeit: mind. 30 Tage
- Herkunft: Deutschland
- Hersteller: Greisinger
Brennwert
in kJ/kcal, 954/226
Fett, 1,2
davon:
- gesättigte Fettsäuren, 0,3
Kohlenhydrate, 44,3
- davon Zucker, 2,0
Eiweiß, 6,5
Salz, 1,27
Zutaten:
ROGGENMEHL 42% (EU), Wasser, WEIZENMEHL, Sauerteig 12% (ROGGENMEHL, Wasser), Salz, Hefe, Kümmel 0,7%, Brotklee 0,3%.
- Allergene:
Enthält Gluten (Weizen/Roggen) - Kann Spuren enthalten: Soja, Schalenfrüchte, Sesam, Lupinen
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
Produktdetails:
- Verpackung: Plastik/Folie
- Maße: 197 x 125 x 80 mm
- Lagerung: max. +21 °C, nicht kühlpflichtig
- Mindesthaltbarkeit: mind. 80 Tage
- Herkunft: Hergestellt in Italien
- Hersteller: Merano Speck
Brennwert
in kJ/kcal, 1460/345
Fett, 1,4
davon:
- gesättigte Fettsäuren, 0,5
Kohlenhydrate, 71,8
- davon Zucker, 1,1
Eiweiß, 8,0
Salz, 2,03
Zutaten:
ROGGENMEHL 65% (EU), WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Kümmel 1,4%, Fenchel.
- Allergene:
Enthält Gluten (Weizen/Roggen/Gerste/Hafer/Dinkel/Kamut) - Kann Spuren enthalten: Soja, Schalenfrüchte, Sesam, Lupinen
Produktdetails:
- Verpackung: Plastik/Folie
- Maße: 170 x 170 x 20 mm
- Lagerung: max. +21 °C, nicht kühlpflichtig
- Mindesthaltbarkeit: mind. 243 Tage
- Herkunft: Hergestellt in Italien mit Roggen aus der EU
- Hersteller: Merano Speck
