Südtiroler Speck g.g.A 350 g
Ein Stück Südtiroler Specktradition für echten Genuss: Diese 350 g Variante überzeugt mit randlosen Stücken, feiner Würzung und einer ausgewogenen Kombination aus Lufttrocknung und leichter Räucherung. Die lange Reifezeit von mindestens 6 Monaten sorgt für eine zarte Textur und ein mild würziges Aroma. Ideal für die klassische Brotzeit, zum Aufschneiden für Gäste oder als herzhafte Spezialität auf Antipasti Platten.
● mindestens 6 Monate gereift für vollen Geschmack
● mild würzig, zart und leicht geräuchert
● fein abgestimmt mit ausgewählten Kräutern
● ideal für Brotzeit, Antipasti und puren Genuss
Brennwert
in kJ/kcal, 1211/290
Fett, 19,6
davon:
- gesättigte Fettsäuren, 8,1
Kohlenhydrate, 0,3
- davon Zucker, 0,3
Eiweiß, 28,0
Salz, 4,5
Zutaten:
Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Buchenholzrauch.
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Verpackung: Plastik/Folie
- Maße: 60 x 170 x 90 mm
- Lagerung: max. +21 °C, nicht kühlpflichtig
- Mindesthaltbarkeit: mind. 60 Tage
- Herkunft: Hergestellt in Südtirol, Italien
- Hersteller: Merano Speck